מה ההבדלים בין רפרקטומטר ידני למד סוכר ידני מבחינת שימוש ותפעול?
1. פונקציות שונות
באמצעות מד סוכר ידני, קל ומהיר לחשב את מקדם השבירה או אחוז המשקל של נוזלים המכילים סוכר.
המשקל הסגולי של אלקטרוליט הסוללה, מליחות המים המלוחים, כמות הסוכר ביין, כמות המים בתמיסת סוכר גבוהה ותכונות אחרות של נוזלים עשויים להימדד כולם באמצעות רפרקטומטר ידני.
2. עקרונות עבודה שונים
מד סוכר ידני: מד הסוכר מסתמך בעיקר על תופעת השבירה, המתרחשת כאשר אור חודר לתווך אחר מתווך ראשון ומקדם השבירה הוא היחס הקבוע של הסינוס של זווית ההתרחשות. בתנאים רגילים, ניתן לקבוע את מקדם השבירה של תמיסת הסוכר על ידי שימוש בקשר הישיר בין כמות החומרים המסיסים הקיימים בתמיסה לבין מקדם השבירה. זה מאפשר למד הסוכר/רפרקטומטר לקבוע את ריכוז הסוכר של התמיסה.
מד סוכר ידני: מד הסוכר מסתמך בעיקר על תופעת השבירה, המתרחשת כאשר אור חודר לתווך אחר מתווך ראשון ומקדם השבירה הוא היחס הקבוע של הסינוס של זווית ההתרחשות. בתנאים רגילים, ניתן לקבוע את מקדם השבירה של תמיסת הסוכר על ידי שימוש בקשר הישיר בין כמות החומרים המסיסים הקיימים בתמיסה לבין מקדם השבירה. זה מאפשר למד הסוכר/רפרקטומטר לקבוע את ריכוז הסוכר של התמיסה.
