מדוע החומר של קצות מלחם חייב להיות נחושת
קצה הברזל (קצה הלחמה) מורכב בעיקר מחמישה חומרי מתכת: נחושת, ברזל, ניקל, כרום ופח.
הגוף העיקרי הוא נחושת, נחושת רצוי נחושת אדומה (סגולה), נחושת - כמוליך חום, היא המרכיב העיקרי של קצה מלחם (קצה מלחם). מהווה כ-85 אחוז מהחומר של קצה המלחם, לנחושת מוליכות תרמית טובה, אשר תורמת לחימום מהיר של קצה המלחם. קצות מלחם טוב עשויות נחושת. כיום, חלק מהיצרנים משתמשים בפליז או אפילו בברזל ישירות למטרות רווח. העלות מופחתת, וגם אפקט הולכת החום של קצה הברזל מלחם מופחת.
