החשיבות של מד לחות דגנים
לזיהוי רטיבות גרעינים יש משמעות רבה לרכישת תבואה, עיבוד, אחסון והובלה. בארצי, עקב שיטות זיהוי לחות לא מושלמות, עשרות מיליארדי ג'ינים של דגנים נרקבים ומתדרדרים במהלך האחסון וההובלה עקב תכולת לחות גבוהה מדי שנה, מה שגורם להפסדים עצומים. לכן, לחות התבואה הייתה מאז ומתמיד מדד איכות חשוב מאוד שנשלט על ידי מחלקות תבואה מקומיות וזרות
