מהם כמה שימושים במד סוכר נייד?
דרך מהירה לקבוע את הריכוז או מקדם השבירה של תמיסות המכילות סוכר ותמיסות אחרות שאינן סוכר היא באמצעות מד סוכר ידני. יחד עם ייצור חקלאי ומחקר מדעי, המכשיר נמצא בשימוש נרחב במגזרי מזון, משקאות ומגזרי תעשייה אחרים וכן בתעשיית הסוכר. מד הסוכר הידני מתאים למדידת ריכוז פריטי רוטב (תיבול) שונים כמו רוטב סויה ורוטב עגבניות וכן תכולת הסוכר של מוצרים בעלי תכולת סוכר גבוהה יותר כמו ריבה, סירופ, סוכר נוזלי וכו'. מיץ פירות , משקאות ממריצים ומשקאות תוססים כולם בסדר. היא מתאימה לכל תהליך ייצור הפירות, מהשתילה ועד למכירה, בפס הייצור, בקרת איכות, בדיקת קדם מסירה וכדומה, היא מתאימה לתהליך הפירות מהשתילה ועד למכירה.
כאשר אור נכנס לתווך אחר מתווך ראשון, מתרחשת תופעת השבירה. מקדם השבירה הוא היחס הקבוע של הסינוס של זווית הפגיעה. בנסיבות ספציפיות (אותה טמפרטורה ולחץ), כמות המוצקים המסיסים במיץ פירות וירקות עומדת ביחס ישר למקדם השבירה; לכן, ניתן לקבוע את ריכוז מיץ הפירות והירקות (כמות תכולת הסוכר) על ידי מדידת אינדקס השבירה של מיץ פירות וירקות. רפרקטומטרים ידניים, המכונה לפעמים מראות סוכר ומדי תכולת סוכר ידניים, הם ציוד בשימוש תדיר. ניתן להבין את איכות הפירות והירקות ולהעריך את הבשלות המשוערת של הפירות על ידי מדידת תכולת המוצקים המסיסים (תכולת הסוכר) של הפירות וירקות. באופן כללי, מד הסוכר הידני הוא גלילי. הנח את תמיסת הסוכר הנבדקת במיכל הנפתח של המיכל האחורי, ניגוב יסודי, הצמד את המכסה וקרא את מפלס הסוכר דרך החור הקדמי תוך כדי שמירה על מד הסוכר כלפי האור.
המונח "מד סוכר ידני" משמש גם כדי להתייחס אליו. מד הסוכר הנייד כולל תצוגת LCD דיגיטלית והוא יכול למדוד כמעט כל נוזל, כולל מזון, משקאות ומיץ פירות. ניתן לראות את התוצאה של מד הסוכר הנייד תוך 3 שניות ויש לו טווח מדידה של 0-65 אחוזים.
