העיקרון של רפרקטומטר הוא לקבוע את ריכוז הנוזל על ידי השוואת זווית השבירה
רפרקטומטר נקרא גם רפרקטומטר. כאשר האור עובר דרך נוזל בריכוזים שונים, הוא ייצור זוויות שבירה שונות. ניתן לקבל את ערך ריכוז הנוזל על ידי השוואת זוויות השבירה. הרפרקטומטר מתוכנן על פי עיקרון זה. מד הסוכר משמש למדידה מהירה של ריכוז תמיסות המכילות סוכר ותמיסות אחרות שאינן סוכר, והוא נמצא בשימוש נרחב במגזרים תעשייתיים כגון ייצור סוכר, מזון, משקאות וייצור ומחקר חקלאי. מתאים למדידת ריכוז מוצרי רוטב (תיבול) שונים כגון רוטב סויה ורוטב עגבניות, מדידת תכולת הסוכר בריבה, סירופ, סוכר נוזלי, ופירות שונים בעלי תכולת סוכר גבוהה וכן קו הייצור, ניהול איכות, ובדיקה לפני המשלוח של מיצי פירות, משקאות צוננים ומשקאות חומצה פחמנית. במהלך תהליך גידול הפרי והמכירה, הוא יכול לקבוע את תקופת הקטיף המדויקת ולסווג את סיווג המתיקות בנוסף, נעשה בו שימוש נרחב בייצור הטקסטיל לקביעת ריכוז הגודל. ניתן להשתמש בו גם כדי לשלוט בריכוז של פתרונות תעשייתיים שונים (כגון נוזלי חיתוך וטחינה). המפעל שלנו מייצר ומוכר סדרה של מדי סוכר כף יד עם טווחי מדידה שונים. למוצר יש את היתרונות של מבנה פשוט, חסין זעזועים, תפעול וניידות נוחים, שדה ראייה ברור וכו', שיכול לעמוד בדרישות של לקוחות שונים. מחיר המוצר נמוך, וניתן להשתמש בו הן בסיטונאות והן בקמעונאות. האיכות אמינה, והמגוון מגוון.
שימוש: פתח את המכסה ונגב בזהירות את פריזמת הבדיקה עם מטלית רכה. קח כמה טיפות מהתמיסה לבדיקה והנח אותה על פריזמת הבדיקה. סגור בעדינות את המכסה כדי למנוע בועות ופזר את התמיסה על פני המנסרה. יישר את לוח כניסת האור של המכשיר עם מקור האור או הנקודה הבהירה, צפה בשדה הראייה דרך העינית, וסובב את העינית כדי לכוונן את גלגל היד כדי להפוך את הגבול הכחול לבן של שדה הראייה ברור. ערך קנה המידה של הגבול הוא ריכוז התמיסה.
אמצעי זהירות מכשיר זה הוא מכשיר אופטי מדויק. יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים במהלך השימוש והתחזוקה:
במהלך השימוש, יש צורך להיזהר ולעקוב אחר ההוראות בקפדנות. אסור לשחרר את החלקים המחברים של המכשיר, להפיל או להתנגש, וחל איסור מוחלט על רטט עז.
לאחר השימוש, חל איסור מוחלט להכניס אותו ישירות למים לניקוי. יש להשתמש במטלית רכה ונקייה כדי לנגב אותה. עבור משטחים אופטיים, אין לחבוט או לשרוט אותם.
יש לאחסן את המכשיר במקום יבש וללא קורוזיה.
הימנע מאובדן חלקי חילוף.
