כיצד למנוע חמצון וזיהום בדיל של קצות מלחם חשמלי
בעת שימוש בהלחמה נטולת עופרת, קצה המלחם החשמלי לרוב אינו נדבק לפח. בנוסף לבעיות האיכות של המוצר עצמו, עשויות להיות גם סיבות כמו בחירת טמפרטורה מוגזמת, שעלולה לגרום לחמצון חמור של פני הפח של קצה הברזל, שיטות ניקוי שגויות או לקויות וכו'. לאחר מכן, עקבו אחר העורך לנתח את הסיבות:
1. בחירה בטמפרטורה גבוהה מדי עלולה לגרום בקלות לחמצון חמור על פני הפח של קצה המלחם.
2. אין לאכול פח על המשטח המצופה פח לפני השימוש.
3. שימוש בשיטות ניקוי לא נכונות או לקויות.
4. הפסקת שטף בשימוש בהלחמה או חוט טמאים.
5. כאשר טמפרטורת העבודה עולה על 350 מעלות והריתוך מופסק למשך יותר משעה, כמות הפח על ראש המלחם נטול העופרת נמוכה מדי.
6. שריפה יבשה "קצה מלחם חשמלי, כגון כאשר שולחן ההלחמה פתוח ואינו בשימוש, ומשטח קצה המלחם נקי מפח, עלול לגרום לחמצון מהיר של קצה המלחם.
7. השטף המשמש הוא מאכל מאוד, גורם לחמצון מהיר של קצה הברזל המלחם.
8. באמצעות שטף הלחמה פעיל ניטרלי, התחמוצת שעל ראש המלחם אינה מנוקה לעתים קרובות.
9. מגע עם חומרים אורגניים כגון פלסטיק, חומרי סיכה או תרכובות אחרות.
שיטת טיפול רגילה:
השתמש בסכין קטנה כדי לגרד את שכבת התחמוצת של קצה הברזל, תוך חשיפת נחושת שלא התחמצנה באוויר. לאחר מכן, טבלו אותו בקופסת רוזין וטבלו אותו בפח, ותוכלו להשתמש בו כרגיל. עם זאת, שיטה זו אינה יסודית בניקוי, ובמידה ומגרדים זמן רב קצה המלחם יהפוך דק יותר וישפיע על העברת החום, דבר שיוביל לירידה בטמפרטורה ואף לפגיעה בקצה המלחם.
שיטת העיבוד המהירה והיעילה היא:
אוחזים בידית העץ של המלחם החשמלי, טבלו את קצה המלחם המחומצן לתוך מיכל המכיל אלכוהול. לאחר 1-2 דקות של הסרה, התחמוצת מוסרת לחלוטין ונקיה, וקצה המלחם נראה חדש לחלוטין. הסיבה לכך היא שלאחר חימום תחמוצת נחושת ואלכוהול, מתרחשת תגובה כימית, שבתורה מפחיתה את הנחושת ואין לה השפעה קורוזיבית על ראש המלחם החשמלי.
