הוראות ניתוח מד סוכר
מד סוכר משמש למדידה מהירה של הריכוז או מקדם השבירה של תמיסות המכילות סוכר ותמיסות אחרות שאינן סוכר. מדי סוכר נמצאים בשימוש נרחב בסוכר, מזון, משקאות ומגזרי תעשייה אחרים וכן בייצור חקלאי ומחקר מדעי. מד הסוכר מתאים למדידת ריכוז של רטבים (תבלינים) שונים כמו רוטב סויה וקטשופ. הוא מתאים למדידת תכולת הסוכר של מוצרים בעלי תכולת סוכר גבוהה כמו ריבה, סירופ וסוכר נוזלי. הוא מתאים למדידת תכולת הסוכר של מיצי פירות, משקאות מרעננים ומשקאות מוגזים. בפס הייצור, ניהול איכות, בדיקה לפני משלוח וכדומה מתאים לתהליך השתילה ועד מכירת הפירות. ניתן להשתמש במד הסוכר לקביעת תקופת הקטיף המדויקת ולבצע סיווג מתיקות. בנוסף, מדי סוכר נמצאים בשימוש נרחב גם בקביעת ריכוזים של תמיסות בתעשיית הטקסטיל.
עקרון העיצוב של מד סוכר
כאשר אור חודר לתווך אחר מתווך אחד, מתרחשת שבירה, והיחס בין הסינוס של זווית הפגיעה הוא קבוע. יחס זה נקרא מקדם השבירה. תכולת המוצקים המסיסים במיצי פירות וירקות עומדת ביחס ישר לאינדקס השבירה בתנאים מסוימים (אותם טמפרטורה ולחץ). לכן, על ידי מדידת אינדקס השבירה של מיצי פירות וירקות, ניתן למצוא את הריכוז (תכולת הסוכר) של מיצי פירות וירקות. המכשירים הנפוצים הם רפרקטומטרים ידניים, הידועים גם כמראות סוכר ומדי סוכר כף יד. על ידי מדידת תכולת המוצקים המסיסים (תכולת הסוכר) של פירות וירקות, ניתן להבין את איכות הפירות והירקות ולהעריך באופן גס את בשלות הפירות. מד סוכר כף יד הוא בדרך כלל גלילי. הניחו את תמיסת הסוכר למדידה בחריץ הנפתח מאחור, פזרו אותה באופן שווה, סגרו את המכסה, ואז החזיקו את מד הסוכר כלפי האור והביטו דרך החור בחזית כדי לקרוא.
1) יש לו פונקציית פיצוי טמפרטורה כדי להפוך את הנתונים למדוייקים יותר
2) העינית שודרגה כדי לספק בהירות גבוהה יותר ולהפחית את עייפות הצופה.
יישום מוצר של מד סוכר:
לרפרקטומטר יש יתרונות של מבנה פשוט, חסין זעזועים, תפעול וניידות קלות, ראייה ברורה ומחיר נמוך. סדרות סוכר משמשות בשימורים, ייצור מיצים, חליטה ותסיסה, משקאות, פירות, קצירת דבש ושדות אחרים. סדרות מלח משמשות בתרבות ימית, באקווריומים, בהכנת מלוחים פיזיולוגיים ובתחומים נוספים. סדרות רפואיות משמשות לאיתור חלבון בסרום ומשקל סגולי בשתן. סדרות תעשייתיות משמשות לאיתור נוזל סוללות לרכב, נוזל קירור, נוזל ניקוי וזיהוי נוזל סיכה של כלי מכונות ונוזל חיתוך.
מבנה המוצר:
①, פריזמה שבירה ②, לוחית כיסוי ③, בורג כיול ④, צינור מערכת אופטית ⑤, עינית (טבעת כוונון דיופטר)
הוראות:
1) ישר את פריזמת השבירה ① בכיוון האור והתאם את טבעת הדיופטרה של העינית ⑤ עד שהרשת תהיה נקייה;
2) התאם את הבסיס:
לפני המדידה, הכינו תחילה את התמיסה הסטנדרטית (מים מטוהרים), מכשיר ונוזל שימדדו על בסיס אותה טמפרטורה. פתח את המכסה, ולאחר מכן שים 1~2 טיפות של נוזל סטנדרטי על הפריזמה השבירה, ולחץ בעדינות על המכסה עם היד שלך.
② שרטט קו הפרדה בין אור לחושך. סובב את בורג הכיול
③ הפוך את קו ההפרדה בין בהיר לכהה בשדה העינית בקנה אחד עם קו הייחוס (0%);
3) פתחו את המכסה ②, נגב את פני המנסרה עם מטלית פלנל רכה, הניחו 1~2 טיפות מהתמיסה שיש למדוד על המנסרה השבירה, כסו את המכסה ② ולחץ עליו בעדינות כדי לקרוא את הסולם היחסי של קו הפרדה בהיר וכהה, שהוא תוכן הנוזל הנמדד;
4) לאחר השלמת המדידה, נגב ישירות את החיבורים על משטח הפריזמה וכסה בפלנל לח, ואחסן אותם כראוי לאחר הייבוש.
אמצעי זהירות ותחזוקה:
1) לאחר השימוש, חל איסור מוחלט לשטוף ישירות במי ברז כדי למנוע חדירת מים לצנרת המערכת האופטית;
2) במהלך השימוש והתחזוקה, יש לטפל בו בזהירות ולתחזק אותו בקפידה. אין לחבוט או לשרוט את פני השטח של חלקים אופטיים;
3) יש לאחסן מכשיר זה בסביבת גז יבשה, נטולת אבק ולא קורוזיבית כדי למנוע עובש על פני החלקים האופטיים.
