ניתוח לחות: מהו מנתח לחות?
נתחיל בהסבר מדוע יש צורך בנתח לחות. תעשיית המזון היא דוגמה אחת. כפי שנאמר באיכות ובטיחות מזון, "תקנים בינלאומיים ולאומיים מגדירים את ספי תכולת הלחות המותרים במוצרים זמינים מסחרית". מנתחי לחות נמצאים בשימוש נרחב כדי לעמוד בתקנים אלה. הם עולים בהרבה על ההשפעה של תעשיית המזון על מוצרים שונים, כגון תרופות, פלסטיק, צבע, עץ, מזון לציפורים, פולי סויה, דשנים, מלט, חומרי ניקוי, שמפו... וכן הלאה.
אז מהי לחות?
שאלה טובה. לנושא מאמר זה, לחות היא כל דבר שמתאדה במהלך החימום. בנוסף למים, זה יכול לכלול גם שומנים, שמנים, אלכוהול וממיסים. שימו לב כי חומרים נדיפים מסוימים עשויים להשתחרר במהלך תהליך ניתוח הלחות. יש לפתח נהלים שיקחו זאת בחשבון. אין לנתח חומרים דליקים ונפיצים או חומרים שעלולים לגרום לסכנה במהלך החימום.
מהו מד לחות?
מנתח לחות, המכונה גם מאזן לחות, הוא מכשיר מעבדה שולחני הניתן לתכנות המשמש למדידת תכולת הלחות של דגימות קטנות של מוצרים מיוצרים או מעובדים. ניתן לבצע ניתוח לחות לפני, במהלך או לאחר אריזת המוצר. הם משלבים את האיזון האנליטי עם מחמם כדי לפזר את הלחות במוצר הנבדק. בניגוד למייבשי תנורים גדולים המבצעים ייבוש אצווה בפס הייצור, נעשה שימוש בנתח לחות על מנת לאשר האם המייבש אצווה מבצע את עבודתו כהלכה או שיש להתאים אותו בפס הייצור.
כיצד פועל מאזן המים?
כיום, רוב מנתחי הלחות פועלים לפי העיקרון המכונה thermogravimetric, שהוא השיטה לקביעת הפסד בעת ייבוש (LOD). ההפסד מייצג את הלחות הנפלטת בתהליך הייבוש, בעוד השינוי במשקל נרשם על ידי מאזן אנליטי. תכנת את תוכנית הבדיקה להשגת איזון לחות וחישוב רציף של שינויים במשקל תוך כדי ביצוע פעולות ייבוש. בשל גודל המדגם הקטן, ניתן להשלים את הניתוח במהירות רבה. טמפרטורת הייבוש מסופקת על ידי תנורי אינפרא אדום או הלוגן, הטכנולוגיה האחרונה היא הפופולרית ביותר שכן ניתן להשתמש בה כדי לקבוע את תכולת הלחות של כמעט כל חומר. זה גם מתייבש מהר יותר מאשר אינפרא אדום.
ייבוש במיקרוגל הוא טכנולוגיה נוספת, אך מכשירים אלה גדולים ויקרים יותר ממנתחי לחות מחוממים הלוגן.
חוקרים ואנשי בקרת איכות יכולים לבחור בניהול עקומת ייבוש בקצב חום רך (איטי), סטנדרטי וגבוה (גבוה), ללא צורך בתכנות שיפוע. על ידי לחיצה על Key Select ™ Mode עד שהדוח הדרוש יוצג על מסך התצוגה, ולאחר מכן שחרר את הלחצן כדי לשלוח את הדוח למדפסת או פלט אותו למחשב דרך RS232 כדי לפשט את הפקת הדוחות.
מד לחות למשימות ספציפיות
אתה יכול לציין מנתח לחות שנועד לפשט משימות ספציפיות. לדוגמה, מומלץ להשתמש ב-XM60 הנ"ל למדידת לחות בתעשיית המזון
חברות המחויבות לספק מוצרים בהזרקה באיכות גבוהה מבינות שלתכולת הלחות של הזנת השרף שלהן חשיבות רבה לאיכות המוצר. ה-DSC 71P הוא מנתח לחות מעולה לבדיקת פלסטיק עם לחות נמוכה. כדי לחסוך לך זמן, יש לו תוכנית ברירת מחדל לבדיקת 75 אחוז מהשרפים הנפוצים.
