עקרון מדידת מד לחות אינפרא אדום נפוץ
מנגנון חימום אינפרא אדום: כאשר קרני אינפרא אדום רחוקות מקרינות לאובייקט, יכולות להתרחש ספיגה, השתקפות ושידור. עם זאת, לא כל המולקולות יכולות לספוג קרני אינפרא אדום רחוקות, רק אותן מולקולות קוטביות שמראות חשמל יכולות לעבוד. למים, חומרים אורגניים וחומרים מולקולריים גבוהים יש יכולת חזקה לקלוט קרני אינפרא אדום רחוקות. כאשר חומרים אלו סופגים אנרגיית קרינה אינפרא-אדום רחוק והופכים את תדר הרטט והסיבוב המולקולרי והאטומי שלהם לעולים בקנה אחד עם התדר של קרינה אינפרא-אדום רחוק, קל מאוד למולקולות ואטומים להדהד או להסתובב, וכתוצאה מכך תנועה מוגברת מאוד, שהיא מומר לחום יכול להעלות את הטמפרטורה הפנימית, כך שניתן לרכך את החומר או לייבש במהירות.
שיטת החימום הכללית היא שימוש בהולכת חום והסעה, שצריך להעביר דרך תווך, שהוא איטי וצורך הרבה אנרגיה, בעוד חימום אינפרא אדום רחוק עושה שימוש בקרינת חום ללא הולכה בינונית. יחד עם זאת, מכיוון שאנרגיית הקרינה עומדת ביחס ישר לחזק הרביעי של הטמפרטורה של גוף החימום, היא לא רק חוסכת באנרגיה אלא גם בעלת מהירות גבוהה ויעילות גבוהה. בנוסף, לקרני אינפרא אדום רחוקות יש יכולת חדירה מסוימת. מכיוון שהחומר המחומם והמיובש סופג אנרגיית קרינה אינפרא אדום רחוק בעומק מסוים בתוך מולקולות פני השטח בו-זמנית, הוא מייצר אפקט חימום עצמי, שמאדה את מולקולות הממס או המים ומייצר חום באופן שווה, ובכך נמנע דפורמציה ו שינוי איכותי הנגרם על ידי דרגות שונות של התפשטות תרמית שומר על המראה, התכונות הפיזיקליות והמכניות, היציבות והצבע של החומר ללא פגע.
מנתח הלחות האינפרא אדום נקבע בעיקר על ידי מחמם הקרינה האינפרא אדום והאיזון האלקטרוני כדי לקבוע את הדיוק והיציבות שלו.
מחמם קרינה אינפרא אדום: צינור ואקום טונגסטן יכול להקרין קרני אינפרא אדום כמעט, סיליקון קרביד הוא מחמם קרינה אינפרא אדום רחוק באורך גל, ומחממי זכוכית קוורץ וקרמיקה אינפרא אדום יכולים להקרין קרני אינפרא אדום בינוני.
מד לחות אינפרא אדום הוא מד לחות אינפרא אדום מיובש בחום ומדידה המוני, הדומה מאוד ל"שיטת איבוד הייבוש" של שיטת המדידה הסטנדרטית המוכרת של תקני מדידת לחות. "שיטת איבוד הייבוש" של שיטת המדידה הסטנדרטית המוכרת נקראת גם (שיטת 105 מעלות 5-שעות), (שיטת 135 מעלות 3-שעות) וכו', על ידי הנחת הדגימה במייבש ו חימום וייבוש במשך זמן רב, כדי למדוד במדויק את שינוי המסה לפני ואחרי הייבוש, כדי לחשב את תכולת הלחות. לשם כך, יש צורך שאנשי המבחן יהיו בקיאים מאוד בציוד ובטכנולוגיה. מכיוון שהמדידה אורכת זמן רב, קשה למדוד במהירות מספר רב של דגימות. לכן, לקביעת דיוק גבוהה של מגוון דוגמאות, אין צורך לחשוב על שום דבר מלבד מד לחות אינפרא אדום. למרות שישנן כמה שיטות מדידה חשמליות ואופטיות אחרות, כולן שייכות למכשירים מיוחדים עם אובייקטי מדידה מוגבלים. מנקודת המבט של הרבגוניות, הם נחותים בהרבה ממדדי לחות אינפרא אדום.
היקף היישום: זה יכול למדוד פריטים הקשורים למזון כגון דגנים, עמילן, קמח, אטריות יבשות, מוצרים מבושלים, פירות ים, מוצרי דגים מעובדים, מוצרי בשר מעובדים למאכל, תבלינים, קינוחים, לבבות, מוצרי חלב, מזון יבש, שמנים צמחיים , ותרופות, חול עפרות, קולה, חומרי גלם מזכוכית, מלט, דשנים כימיים, נייר, עיסת, כותנה, סיבים שונים ומוצרים תעשייתיים אחרים.
