יישום של גלאי גז בסדנת ייצור יין רעיל
בתעשיית היין, בין אם זה משקאות חריפים, יין או בירה, יווצרו גזים רעילים בתהליך הייצור. חשוב מאוד להתקין בסדנת הייצור חיישני גילוי גז רעיל ומערכות אזעקה נלוות.
קודם כל, משקאות חריפים נרקחים על ידי הטכנולוגיה המסורתית של ארצנו. הטכנולוגיה הייחודית שלו היא הסיכום והתגבשות החוכמה של חווית הייצור של האנשים העובדים בארצי במשך אלפי שנים. כל מיני משקאות חריפים אהובים על אנשים בגלל הצבע, הארומה והטעם שלהם. האלכוהול המסורתי התהליך הוא תסיסה במצב מוצק. רובם משתמשים בדגנים כמו דורה ואורז כחומרי גלם, ומשתמשים ב-Daqu, Xiaoqu או בשמרי זיקוק כמתנע לסוכר. יין מזוקק מיוצר על ידי בישול, תסיסה, זיקוק, יישון ומיזוג. עם התפתחות הכלכלה של ארצי, התפתחות תעשיית המשקאות גדלה במהירות, וסוגיות הסביבה והבטיחות בייצור משקאות הפכו בולטים יותר ויותר:
1. אתנול, גז מסוכן, יופק בייצור משקאות חריפים, והוא ייבדק לפיצוץ; במחסנים בתפזורת, מחסני יין חרס, בתי מלאכה, חוות מיכלים ובאזורים נוספים, ישנם מקרים של אתנול חריגה מהתקן; לזיהוי אתנול, מומלץ להשתמש בחיישן אתנול Figaro היפני TGS2620, TGS2620 עבור ממיסים אורגניים וגזים נדיפים אחרים רגישים מאוד. מתאים לגלאי גז ממס אורגני. בשל גודלו הקטן של האלמנט הרגיש, זרם המחמם של החיישן TGS2620 צריך רק 42mA, והמעטפת מאמצת חבילת מתכת סטנדרטית TO-5.
2. ייתכן שיש פחמן דו חמצני גבוה מדי באזור התסיסה; מומלץ להשתמש בחיישן פחמן דו חמצני אינפרא אדום מסדרת GSS 4 הבריטית (חיישן CO2 NDIR) MINIR/ExplorIR-M, מבוסס על טכנולוגיית IR LED פטנט ועיצוב נתיב אופטי חדשני, יש לו צריכת חשמל נמוכה (3.5mW) ו חיישן CO2 בעל ביצועים גבוהים יכול לנטר במדויק את ריכוז ה-CO2 בתסיסת אלכוהול.
3. ישנם גזים מסוכנים של פחמן חד חמצני וגופרית דו חמצנית באזור חימום הדוד; מומלץ להשתמש בחיישן פחמן חד חמצני בריטי אלפאסנס (קטן, עם קרום מסנן, טווח גדול, חיישן CO) - CO-AE וחיישן דו חמצני גופרית אלפאסנס בריטי (חיישן SO2) - SO2-AE.
4. במהלך תחזוקת בטיחות הציוד, ישנם גזים מסוכנים בציוד.
הגז הרעיל הנפוץ ביותר ביקבים ובמבשלות בירה הוא פחמן דו חמצני. לאנשים יש ידע מוגבל על הגז פחמן דו חמצני, ורוב האנשים לא יודעים הרבה על זה. הוא רעיל בפני עצמו. חסר ריח, לא מגרה את העור ולא מורגש לגוף האדם, פחמן דו חמצני נחשב לרוצח בלתי נראה שיש לזהות אותו.
גזים רעילים נפוצים נוספים שנמצאו במהלך התסיסה, הניקוי והביקבוק הם: כלור, אוזון, דו תחמוצת הגופרית, מימן גופרתי, אמוניה
בהתאם לתהליך ייצור היין, גם הגז המופק שונה. Gongcai.com מציע כי בעת בחירת חיישן גז רעיל, יש צורך לקבוע את סוג הגז בחלל המיועד למדידה, כדי לבחור טוב יותר את חיישן הגז הרעיל המתאים. בחר סוגים שונים של גלאי גז כדי לזהות את ריכוז הגז. כאשר ריכוז הגז חורג מהסטנדרט, הבקר יכול לשלוח אזעקות קול ואור ולבצע פעולות מתאימות, כגון הפעלת מאוורר הפליטה או כיבוי השסתום. ניתן גם להמיר את אות הבקר לאות רשת ולהעביר אותו לשרת המחשב דרך הגדרת הרשת לאחסון. לבחירת חיישנים נוספת בתהליך הבישול, נא להתייעץ עם המהנדס הטכני המקוון של Gongcai.com.
